Vino de misa blanco dulce Cenaculum Holyart

Vino de misa blanco dulce Cenaculum Holyart Vino Sacramental Holyart, procedente de una bodega siciliana de Marsala embotellado en formato de 1 litro. El Vino Sacramental para la Santa Misa se caracteriza por su color dorado antiguo con reflejos ambarinos, y un sabor dulce, suave y corpulento que garantiza calidad y autenticidad. El vino sacramental para la Santa Misa debe cumplir con las normas del Derecho Canónico, que en el Cap. 1, Art. 3, Cánon 924 establece: ''Vinum debet esse naturale ex genimine vitis et non corruptum", o sea que el vino debe ser natural, obtenido de la vid y no debe estar corrompido. Por esta razón, el vino de Misa debe cumplir con requisitos específicos:

Natural: debe contener exclusivamente uva, sin aditivos que comprometan su validez en el Sacramento.

De la vid: debe provenir únicamente de las uvas producidas por la vid, sin agregar otras sustancias.

No alterado: debe estar en perfecto estado, sin defectos como sabor agrio, acidez, olor a corcho o moho. Para asegurar su autenticidad, se somete el vino destinado a la celebración eucarística a examenes periódicos por parte del Director de la Oficina Litúrgica de la Diócesis de Mazara del Vallo, quien certifica su autenticidad y aptitud para el uso sacramental, garantizando el cumplimiento de todas las disposiciones canónicas.

Certificado de comercialización del vino para la Santa Misa:

Otorgado por la Diócesis de Mazara del Vallo solo a empresas que cumplen con los requisitos exigidos. Este certificado tiene validez anual y su renovación está sujeta a nuevas verificaciones por parte de la Diócesis.

El Vino Cenaculum presenta la característica marca estatal ''a strap'', emitida por el Instituto de Imprenta y Casa de la Moneda del Estado Italiano.

El Vino Cenaculum se elabora con uvas selectas de Sicilia, elegidas para garantizar una alta graduación alcohólica que asegura estabilidad a lo largo del tiempo, incluso después de abrir la botella. Esta característica permite una mayor resistencia a largos viajes y variaciones climáticas. Su elevada graduación, junto con la intensidad de los sabores, recuerda al vino producido en la época de Cristo, conocido por ser más corpulento.

Cepas: Mezcla de uvas blancas autóctonas

Zona de producción: Agro marsalese

Sistema de cultivo: Espaldera con poda Guyot

Época de la vendimia: Septiembre

Vinificación: En depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (16/18°C); después de alcanzar los primeros 5-6° de alcohol durante la fermentación alcohólica, se añade etanol de origen vinícola hasta llegar a unos 16° para detener el proceso fermentativo y preservar así gran parte de los azúcares y aromas de la uva inicial.

Color: Dorado antiguo con reflejos ambarinos

Aroma: Intenso y persistente, con notas características de fruta blanca madura

Sabor: Dulce, suave y corpulento

Graduación alcohólica: 16% vol.

Residuo azucarado: 120 gramos/litro

Crianza en barrica: Ninguna

Maduración en botella: Mínimo 1 mes

Formato de la botella: 1000 ml

El Vino Cenaculum llega al altar solo después de un proceso de producción riguroso y meticulosamente controlado, desde la vinificación hasta el embotellado. El enólogo sigue de cerca cada fase de la elaboración, garantizando la alta calidad del producto. La Oficina Litúrgica de la Diócesis de Mazara del Vallo supervisa el control final: al final del ciclo de producción, los grandes barriles de vino son sellados por la Curia. Cada lote de embotellado se abre en presencia del Director de la Oficina Litúrgica, quien es el único autorizado a romper el sello y supervisar el llenado de las botellas y su posterior sellado. El Vino Cenaculum sigue escrupulosamente todas las prescripciones del Derecho Canónico, en plena coherencia con las disposiciones de la Iglesia.

Durante la Última Cena, Jesús instituye el sacramento de la Eucaristía, toma el cáliz y dice estas palabras: ''Bebed de él todos, porque esto es mi sangre de la alianza, que es derramada por muchos para remisión de los pecados'' (Mt 26,27-28).

Este mismo gesto de Jesús es repetido por el sacerdote en el altar durante la Misa, y una vez consagrado, el vino se convierte en la Sangre de Cristo, la sangre derramada en la cruz por la salvación de la humanidad. En el rito de la Eucaristía, incluso en pequeñas cantidades, el vino natural es símbolo, signo y esencia y no puede ser reemplazado por otros destilados o productos similares. Puedes adquirir este producto sin temor a que se rompa durante el envío, ya que está garantizado por el "ewine secure pack". Es un embalaje patentado, seguro y confiable, que protege la botella de cualquier tipo de golpes durante el traslado.